Libeček lékařský - Levisticum Officinale

Detailní popis produktu

Libeček lékařský je vytrvalá rostlina. Je podobná celeru nejenom vzhledem, ale i chutí.

V našich zahrádkách se pěstuje již od nepaměti. Bohužel však na ní často zapomínáme - na domácí druhy koření.

Dorůstá poměrně vysoké výšky - až 2,4 m a roste poměrně bujně.

Tvoří dutou bohatě větvenou lodyhu, která nese lesklé, zpeřené listy sytě zelené barvy.

V létě kvete květy ve tvaru okolíku žlutozelené barvy. Plodem je žlutohnědá vonná dvounažka.

Rostlině se daří na slunném a polostinném stanovišti.

Pravidelná zálivka je nutností. V létě za horkých dní zaléváme denně. Hnojení není nutné. 

Možno množit výsevem, není to však jednoduché. Vyplatí se zasadit předpěstovanou sadbu. Dále je možné trsy na jaře rozdělit.

Vhodná je dobře propustná půda.

Libeček se využívá jak v kuchyni jako koření, tak jako např. osvěžovač vzduchu.

V kuchyni pokrmům dodává výraznou chuť, proto se používá jen pár lístků.

Čerstvé a sušené listy se využívají do omáček (guláše), bujónů, sýrů, salátů, nádivek, na dochucení ryb.

Výrazná chuť listů dodá méně chuťově výrazným pokrmům jako jsou brambory nebo luštěniny výrazné aroma.

Drcená semena se využívají do chlebového koření. Kořeny se sušené používají jako koření. Libeček se výborně osvědčil jako polévkové koření.

V lidovém léčitelství pomáhá odstraňovat z těla odpadní látky.

Jeho používání není vhodné v těhotenství nebo při onemocnění ledvin. Podporuje trávení, pomáhá při nechutenství a nadýmání.

Koupele z odvaru libečku pomáhají při plísňových onemocnění. Čaj pomáhá při zánětech močových cest.

Uchovávat lze všechny části rostliny. Suší se jak listy, tak semena a kořeny.

Odesíláme mladé rostliny v kontejneru o průměru 9 cm.